架子牛架子牛肉的营养价值高：肉牛蛋白质含量---8%-9.5%，而且人食用后的---率---90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉长期以来倍受消费者的---。肉品等级高：西门塔尔牛的牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、体表脂肪覆盖率100%。普通的牛肉很难达到这个标准。架子牛架子牛
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黄牛杂交
我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，架子牛批发，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。山东省畜牧局牛羊养殖基地实验证明，西杂一代牛的初生重为33千克，本地牛仅为23千克；平均日增重，那里有肉牛和架子牛，牛6月龄为608.09克，18月龄为519.9克，本地牛相应为368.85克和343.24克；6月龄和18月龄体重，牛分别为144.28千克和317.38千克，泰州架子牛，而本地牛相应为90.13千克和210.75千克。
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2、修复组织、有助分娩后恢复
牛肉中的营养价值非常高，其中含有丰富的比猪肉更接近人体需要的蛋白质和---酸。孕妈妈在怀孕的时候吃点牛肉，架子牛贵吗，可以提高身体的抗病能力，而且对以后分娩后的恢复有很大的好处。
3、滋养脾胃
不少的孕妈妈在怀孕期间都会有食欲不振的情况，还容易出现、的情况。孕期吃牛肉可以利用牛肉的和滋养脾胃的功效调理食欲不振的情况。
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