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1、牛肉中的肌氨酸可以增长肌肉
在众多食品中牛肉中所含的肌氨酸是的，架子牛几个月能出栏卖，肌氨酸有增长肌肉、增强肌肉的作用。对于运动员来说是非常有帮助的，在训练的前几秒，肌氨酸可以说是肌肉的燃料之源，它还可以使动员训练坚持的更久。
2、牛肉中的---b6可以补充蛋白质
牛肉中含有足够的---b6，---b6可以帮助人体补充蛋白质，在我们的日常营养中缺少不了蛋白质，牛肉可以为我们补充蛋白质，西门塔尔架子牛，促进蛋白质的合成，有助于运动员在紧张训练后的恢复。
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如何炖牛肉？
ａ．要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中---酸外浸，保持肉味鲜美；
ｂ．旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，那里有肉牛和架子牛，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用；
ｃ．烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水；
ｄ．炖肉前---，用芥末在肉面上抹一下，炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩；
ｅ．将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香；
ｆ．加些酒或醋（1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋）炖牛肉，徐州架子牛，也可使肉软烂；
ｇ．在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。
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3、牛肉含肉---，鸡肉、鱼肉中肉---和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量---。肉---主要用于支持脂肪的---，产生支链---酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种---酸。
牛肉汤的食用方法
1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。
2、煮老牛肉的前---晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉---嫩，色佳味美，香气扑鼻。
池州畜源牧业发展公司(图)-架子牛几个月能出栏卖-徐州架子牛由池州畜源牧业发展有限公司提供。池州畜源牧业发展有限公司（www.czsxymy.com）是一家从事“肉牛养殖,屠宰,销售,良种肉牛的繁育与推广,”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，---经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“肉牛养殖,屠宰,销售,良种肉牛的繁育与推广,”品牌拥有------。我们坚持“服务为先，用户”的原则，使池州畜源牧业在养殖动物中赢得了众的客户的---，树立了---的企业形象。 ---说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
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