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4、有效补锌
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，所以孕期适量补锌对孕妇来说是很---的。在牛肉的营养素中，锌的含量非常丰富，所以孕妇吃牛肉可以---的补锌，牛西门塔尔架子牛，比起利用效果来得好很多，而且也不伤害身体。
5、安胎补神
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中、---、强筋，两种牛肉都适宜孕妇食用。
牛肉是人们爱吃的肉类之一，蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。但是吃牛肉也是很有讲究的，牛的各个部位不同，做法也不尽相同。
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不过，架子牛与肉牛那个挣钱，根据日本媒体近---道，日中---正在就恢复日本产牛肉对华出口展开终协调，到哪买架子牛，日本希望快2020年恢复出口。也许不久的将来，小伙伴们就能吃到正宗日本和牛肉了。
“雪花牛肉”也分等级
“和牛”是一种统称，分类有几种，分别是黑毛和种、褐毛和种、短角和种、无角和种。品种不同，每一种牛的肉质也略有不同。
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相比较而言，扬州架子牛，褐毛和种肉质偏瘦，但牛肉风味浓郁。短角、无角两个品种的牛肉的“霜降”较少，产量也比较低。
除了不同种类的区别之外，和牛肉也有高低之分。---对和牛肉进行了等级分类，从高到低共分为五个等级，即a5、a4、a3、a2、a1。
一般在a3以上级别的和牛肉，具有明显且分布均匀的“霜降”，肉质较为---。如果级别能够达到a5，那就是和牛肉中的肉，可以说是“牛肉中的爱马仕”了。
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