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日粮中蛋白(或脂肪)性饲料过多,代谢过程中形成大量酸类,与钙形成不溶性钙盐大量排出体外,导致缺钙。
机能代偿性亢进,大量分泌,牛西门塔尔架子牛,磷经排泄增加,引起低磷血症。
牛---诊断:
根据牛的年龄,饲养管理条件,呈慢性经过、生长迟缓、异嗜癖、运动困难以及牙齿和骨骼变化等特征,可做出诊断。钙、磷水平及碱性磷酸酶活性的测定可作为诊断的依据。
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在产奶性能上,从全国商品牛基地县的统计资料来看,207天的泌乳量,西杂一代为1818千克,西门塔尔架子牛,西杂二代为2121.5 千克,西杂三代为2230.5千克。
评价与展望
西门塔尔牛早在二十世纪初就参与我国三河牛的形成。建国以来,我国从五十年代有计划地引进西门塔尔牛,架子牛多少钱一头,经40多年的繁育对比,尤其在肉、乳生产性能和役用性能方面,发现西门塔尔牛在较大范围内有---效果。 西门塔尔牛的产乳潜力很大,襄阳架子牛,目前尚未得到正常的发挥,如果扩大纯种繁育,对巩固乳品基地有---好处。
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现在,在日本之外,也有牛肉号称是“和牛”,例如澳洲牛肉因其血统与日本和牛---接近,所以市面上能看到“澳洲和牛肉”。但这种“和牛”日本并不---。2007年,日本农林水产省便已发布明确准则,规定只有在日本本土饲养生长的牛才可以被称为和牛。
如果目前想在国内吃到正宗的日本和牛肉,那是没戏。因为从2001年日本发生疯牛病---起,已禁止进口日本牛肉,所以国内能吃到、买到的“和牛”基本都来自澳洲。
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