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(2)加强牛舍清洁。牛舍的清洁不---,是引发牛腐蹄病的重要原因。所以在养牛业的发展过程中,养殖户必须要做好牛舍的清洁工作,做好牛舍内部的卫生管理工种,保持牛舍的干燥和清洁,---牛舍的地面和运动场平整无异物,保持地面的干燥清洁,定期对牛舍内部进行清洁消毒。另外在对牛舍内部进行布局时,尽量将牛床的位置设置在远离河流和低洼处,防止环境潮湿和蚊虫的影响。
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以数据管理为内容为主的农信云、以商品交易为主的农信商城、以---为主的农信金融,外加上把以手机联通三者业务的智农通,构成“三网一通”产品架构,如图3。
(1)农信云:服务于规模猪场的“猪联网”、服务于种植企业的“田联网”,服务于涉农企业和个体工商户的“农企网”等。
(2)农信商城:服务于养殖户的“农牧商城”,蚌埠肉牛销售,服务于种植户的“农资商城”,服务于农产品消费者的“农产品市场”及专为生猪交易的“生猪”。
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3.炒菜用什么部位?
溜、炒、炸宜选用瘦肉、嫩肉,架子牛肉牛销售,如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。
如何挑选鲜嫩牛肉?
老牛肉肉色深红、肉质较粗;嫩牛肉肉色浅红,肉质坚而细,富有弹性。
如何挑选牛肉
如何切牛肉?
牛肉的纤维组织较粗,肉牛销售厂家,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。
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如何炖牛肉?
a.要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中---酸外浸,保持肉味鲜美;
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